মুলা চাষ পদ্ধতি /আধুনিক পদ্ধতিতে মূলার চাষ/Radish cultivation/Modern method of radish cultivation /

মূলায় গন্ধ থাকে কেন?

মূলা গাছ দ্বারা বিভিন্ন রাসায়নিক পদার্থ নির্গত হওয়ার কারনে এটি তীব্র গন্ধযুক্ত হয়, যার সাথে যুক্ত থাকে গ্লূকোসাইনোলেট, মাইরোসিনাস এবং ইসোথিওসায়ানেট। মূলা কখনও কখনও অন্যান্য সবজীর সাথে সহচর সবজী হিসাবে জন্মায়।

জমি ও মাটি

উঁচু, মাঝারি উঁচু ও মাঝারি নিচু জমিতে মূলা চাষ করা যায়। সুনিষ্কাশিত বেলে দো-আশ মাটি মূলা চাষের জন্য উপযুক্ত। এটেল মাটিতে মূলার আকার বেশি করতে দেয় না। মূলা চাষের জন্য জমির মাটিকে গুড়ো গুড়ো করে নিতে হয়। ছাই ও জৈব সার বেশী ব্যবহারে মূলার বাড় ভাল করতে সাহায্য করে।

জাত

একসময় জাপানের বিখ্যাত তাসাকি সান জাতের মূলার মাধ্যমে এ দেশে উচ্চফলনশীল মূলার আবাদ শুরু হলেও এখন মূলার প্রায় ২৫টি জাত চাষ হচ্ছে। আসছে নিত্য নতুন স্বল্প জীবনকালের অধিক ফলনশীল হাইব্রিড জাত।

Leave a Comment

Share via
Copy link
Powered by Social Snap